Chutný receptík

Chlebík s marinovaným lososom a kôprom

Zdravím všetkých, včera som mala chuť na lososa. Stačí na dve hodinky tenučké plátky lososa naložiť do soli a pokvapkať s citrónom. Ak je pre vás surová ryba nie moc lákavá, skúste údené plátky. Skvelý je s citrónovou majonézou a teplým bielym pečivom, ale pri redukcii hmotnosti sa majonéza ani biele pečivo nenosí. Tak som to vymyslela inak. Náš skvelý VITADU chlebík, pripravený z bielkovinovej zmesi VITADU, som po zamiešaní dala na pečúci papier približne do tvaru tenšieho rožka a upiekla bežným spôsobom. Po vychladnutí som ho nakrájala ako keď si chystám kolieska z rožkov. Biely SKYR som ochutila citrónom, soľou a čiernym korením. Na každý kúsok chlebíka som dala čajovú lyžičku skyru, naň uhorku alebo kúsok šalátového listu, na to plátok lososa a posypala kôprom. Čo si myslíte vy, pochutili by ste si? Mňa to úplne uspokojilo. Má to akurát jednu chybu, môžu ho klienti až od II. etapy.

Bloggerka Iffča